餐饮真不是谁开都能成功,当然,如果你已经想好,确定要往餐饮火坑里跳,不妨来看本期红餐网专栏作者赖林萍,对餐饮创业真相与生意经的分享。 只要有好产品,就能开餐厅; 只要有团队,就能开餐厅; 只要有“钱,就能开餐厅。 --这是很多餐饮初创者以及开店的人的想当然。
选合伙人的时候不要找那种对创业过度热情的,表现出极度兴奋的人,这样的人最容易三分钟热度,等到热情散尽了,或者等到事情表现出不如预期的状态时,这种人往往就是最先打退堂鼓的。不要找那些只拿得出钱,别的什么都不懂的人合伙。
压力大:餐饮业需要承受很大的工作压力和精神压力,尤其是对于那些在繁忙餐厅里工作的服务员和厨师来说。这种高强度的工作可能会影响到身体和心理健康,对年轻人来说可能是不可承受之重。社会认知度:餐饮业普遍被认为是一项低收益、高风险、高压力的行业,而且不是每个人都具备烹饪和管理等必要技能。
别人不愿意传承餐饮店,主要有以下两个原因。
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本文概览:餐饮真不是谁开都能成功,当然,如果你已经想好,确定要往餐饮火坑里跳,不妨来看本期红餐网专栏作者赖林萍,对餐饮创业真相与生意经的分享。 只要有好产品,就能开餐厅; 只要有团队,就能开餐厅; 只要有“钱,就能...
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